1 Ekor Ayam
1 kg Arang untuk membakar
2 sdm perahan jeruk nipis
2 sdt garam ( secukupnya )
8 bawang merah
20 gr sekerat jahe
2 batang serai
3 sdm minyak goreng untuk menumis
6 sdm saus tomat ( merk apa aja )
5 sdm saus sambal ( merk apa aja )
Cara Membuatnya :
1. bersihkan dan cuci bahan - bahan yang memerlukan untuk dicuci
2. Ayam dilumuri dengan perahan jeruk dan garam dan biarkan meresap, kemudian dibakar hingga matang.
3. haluskan bawang merah serai & jahe
4. tambahkan saus tomat & saus sambal serta garam
5. masukkan ayam bakar dan teruskan memasak sejenak
6. cukup untuk 6 porsi
Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar