Tahu Bakar

Bahan - Bahan :

• 200 gr tahu sutera, haluskan
• 1 butir telur
• garam dan merica secukupnya
• 8 buah cetakan muffin, olesi mentega

Isi :

• 3 sdm minyak untuk menumis
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 4 butir bawang merah, iris halus
• 100 gram daging giling
• 4 buah cabai hijau, iris halus
• 3 sdm saus tomat
• garam dan merica secukupnya

Cara Membuat :

• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, tumis hingga berubah warna
• Masukkan cabai hijau, saus tomat, garam, dan merica. Tumis hingga semua bahan matang.
• Campurkan tahu yang telah dihaluskan dengan telur, garam, dan merica. Aduk sampai rata.
• Tuang adonan tahu hingga 1/3 cetakan, lalu beri adonan isi diatasnya hingga 2/3 cetakan.
• Tutup lagi dengan adonan tahu hingga penuh, lalu oven hingga matang.
• Selamat Mencoba